ソラリスというワイン ― 2005年12月27日 20:07

…を成城石井で発見、早速１本買ってきてしまった
マンズワインが出している国産プレミアムワインのブランドなのだそうな
http://www.kikkoman.co.jp/manns/solaris/
マンズワインはキッコーマン、キッコーマンといえば亀甲萬で醤油の老舗だが、さてお味の方はいかに？

今回私が買ったのは信濃リースリングである

おいしかったら Anima Solaris の読者プレゼントにでもしようかしらん

by TakuNakajo [調理史] [博物史] [コメント(1)｜トラックバック(0)]

コメント

_ 卓 ― 2005年12月28日 20:19

さっそく賞味してみたが、冷凍保存しておいた果汁を瓶詰めの直前に加えるという製法のためか、フルーティーかつアルコール度数低め（９％）でジュースのように飲みやすいワインであった。イタリアンやらフレンチに合わせるのは難しそうだが、和食ならまあたいがいの料理に合うのではないかしらん。今度は赤を試してみようっと。

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